Год на год не приходится

О результатах прошедшего сельскохозяйственного года корреспондент «СВ» попросил рассказать заместителя главы администрации Оренбургского района – начальника управления сельского хозяйства Петра Леонидовича Шерстюка.

Растениеводство

– Каждый год хозяйства района надеются на благоприятную погоду и предполагают, что нынешний год будет лучше предыдущего, – говорит Пётр Шерстюк. – В нынешнем году из 300 тысяч гектаров озимых не вышло ничего. Можно судить по валовому сбору зерна. Если в прошлом году в районе собрали 152 тысячи тонн зерна, и значительную долю в этих показателях дали озимые культуры, то в этом году суммарный урожай составил около 52 тысяч тонн, практически лишь треть прошлогоднего.

Подсолнечник мы называем страховой культурой, но и он в нынешнем году дал в среднем 5 центнеров с гектара, а в хозяйствах, которые граничат с Соль-Илецким и Илекским районами, и вовсе 1–2 центнера с гектара.

Особенность нашего района в том, что он вытянут и с юга на север, и с запада на восток. По сути, хозяйства находятся в разных климатических зонах.

Особенно пострадала от засухи в этом году зауральная зона.

Мы подали на списание 59 тысяч гектаров яровых культур. Особо хочу отметить, что проверяли нас три министерства. Проезжали по всем хозяйствам, смотрели. Мы отдали все документы и фотографии в Москву, в Минсельхоз. Думаю, что вопрос о выплатах будет решаться в конце ноября.

Животноводство

На протяжении последних пяти лет в области количество крупного рогатого скота сокращается в среднем на 20–25 тысяч голов.

Всеми правдами и неправдами мы стараемся сохранить стадо крупного рогатого скота в районе. И это не только рекомендации. Мы ищем инвестиции, создаём благоприятные условия. Наши усилия не пропали даром. За последние четыре года мы не снизили этот показатель. Конечно, за это время упала рентабельность молока. В 2018 году цена сырого молока доходила до 10 рублей за литр. Этому много причин, но в первую очередь дело в том, что в Россию поступило очень много сухого молока из Белоруссии. Ряд хозяйств был вынужден перевести некоторое количество дойных коров на мясное содержание. Тем не менее общее поголовье не сократилось.

С одной стороны, близость города негативно влияет на трудовые ресурсы – всё труднее найти скотника или доярку. С другой стороны, многие хозяйства сами возят пастеризованное молоко в Оренбург на реализацию. Это во многом помогает сохранить поголовье. Молоко остаётся рентабельным, в том числе за счёт запланированных дотаций.

Цена на мясо крупного рогатого скота ежегодно не покрывает затраты на содержание животных. В лучшем положении находятся хозяйства с большими площадями выпасов и сенокосов – это снижает затраты на производство кормов. Люди стараются, рассчитывают экономические модели.

Перерабатывающая промышленность

Молоко у нас в районе не перерабатывается, хотя есть два законсервированных предприятия – в сёлах им. 9-го Января и Павловке. Хотя уже появились инвесторы и выкупили молочный завод в селе им. 9-го Января. Кроме этого, предприятие «Мясная деревня» планирует на территории Оренбургского района разместить своё новое производство. Мы создали для него благоприятный инвестиционный климат, помогли законно оформить земельные участки.

Нельзя не отметить элеватор на 20-м разъезде, где успешно производят муку, отруби, комбикорма. У нас есть своя переработка подсолнечника и, конечно, переработка мяса. На территории Оренбургского района действуют колбасные цехи «Афанасьевич», Дедуровский, Ленинский, птицефабрика «Оренбургская». Все они выпускают вкусную, качественную продукцию.

Нельзя не отметить производство овощей. В районе много теплиц – в личных хозяйствах и у более крупных производителей, включая «Цветы Оренбуржья», которое также выращивает овощи.

Но самое главное – за последние годы у нас не закрылось ни одно предприятие: ни перерабатывающее, ни сельскохозяйственное. Только открываются всё новые.

Записал Сергей ХОМУТОВ

Фото Алексея КИРИЛОВА